2021年新年伊始，亳州市金不换大酒店喜讯频传。经全国酒家酒店等级评定委员会多名专家现场对金不换大酒店菜品、服务、环境、安全、软硬件设备实施等全方面严格细致审查，最终认定亳州金不换大酒店为“国家四钻级酒家”。这是金不换大酒店继荣获“中国绿色饭店”后又一殊荣。亳州市金不换大酒店是安徽金不换白酒集团旗下的一家集餐饮、客房、桑拿、商务、会议中心于一体的国家级旅游饭店，“润之养生文化”会员单位，于2006年，经毛泽东养生饮食文化研究会授权为“毛泽东养生饮食文化研究基地”。

      金不换大酒店环境优美，装饰典雅，舒适怡人，是高档宴请、商务、旅游、下榻的理想选择。弘扬伟人文化，打造红色餐饮，不断推出“伟人菜”、“国宴菜”、“招牌菜”，汇集南北佳肴，珍馐百味。